Vorbereitung

15 Minuten

Zubereitung

30 Minuten

Schwierigkeit

leicht

Glutenfrei genießen ohne Kompromisse: Hier findest du alle Zutaten und die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt – einfach nachzumachen und garantiert glutenfrei. Viel Freude beim Nachkochen!

Ideal für dieses Gericht

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Zutaten Brötchen

Ergibt ca. 5 Brötchen

  • 250 g Schnelle Brötchen Hafer (von Bauckhof)
  • 200 ml Wasser
  • 1 EL neutrales Öl
  • 1 EL heller Essig

Zutaten Füllung

  • Cheddarkäse oder Käse nach Wahl (evtl. laktosefrei oder pflanzliche Alternative)
  • Kräuterbutter (evtl. laktosefrei oder pflanzliche Alternative)

Zubereitung

  1. 01
    Die Schnellen Brötchen Hafer nach Packungsanleitung zubereiten. Auf einem Backblech gut auskühlen lassen (können gerne auch schon am Vortag gebacken werden). Für 5 Brötchen benötigt man den Inhalt einer halben Packung – nach Wunsch kann natürlich auch mehr gebacken werden.
  2. 02
    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Brötchen oben einmal längs und mehrfach quer ein-, aber nicht durchschneiden – so entsteht ein gleichmäßiges Gittermuster. Die Kerben mit Kräuterbutter füllen, sodass diese vollständig bedeckt sind, und zusätzlich kleine Käsestücke hineindrücken.
  3. 03
    Brötchen auf das Backblech geben und im Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10–15 Minuten goldbraun backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
  4. 04
    Je nach Geschmack anschließend als Topping etwas Schnittlauch oder Kresse über die Brötchen streuen und heiß servieren.

❤️ Tipp

Topping nach Wahl: Schnittlauch oder Kresse


Wusstest du schon?

Unser Tipp

Die Brötchen lassen sich super vorbereiten – einfach am Vortag backen und vor dem Servieren mit Kräuterbutter und Käse kurz aufbacken.