Glutenfrei genießen ohne Kompromisse: Hier findest du alle Zutaten und die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt – einfach nachzumachen und garantiert glutenfrei. Viel Freude beim Nachkochen!
Ideal für dieses Gericht
GluteoStop® 30 Mini-Tabletten
Unterstützt den Abbau von Glutenresten bei einer glutenfreien Ernährung.
Zubereitung
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01
Buchweizenkörner abspülen und mit Kurkuma in das bereits kochende Wasser geben, dann die Hitze reduzieren. Sobald das Wasser unterhalb der Buchweizen-Oberfläche ist, den Herd ausschalten, Deckel schließen und auf der noch heißen Platte ca. 10-15 Minuten quellen lassen bis keine Flüssigkeit mehr übrig ist.
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02
In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Zum Schluss die fertigen Buchweizenkörner untermengen.
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03
Nun können gleichmäßige Bratlinge mit feuchten Händen geformt werden. Wie groß Ihr die Bratlinge formt, dürft Ihr entscheiden, nur sollten diese nicht dicker als 1 cm sein, damit sie sich gut wenden lassen und durchgegart werden.
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04
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Bratlinge langsam goldbraun ausbacken.
❤️ Tipp
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