Vorbereitung

10 Minuten

Zubereitung

10 Minuten

Schwierigkeit

leicht

Glutenfrei genießen ohne Kompromisse: Hier findest du alle Zutaten und die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt – einfach nachzumachen und garantiert glutenfrei. Viel Freude beim Nachkochen!

Ideal für dieses Gericht

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Für den Smoothie

Für 2 Personen

  • 300 g tiefgekühlte Beeren
  • 2 reife Bananen
  • 1 Apfel
  • 3 EL Mandeln (ihr könnt auch schon gehackte oder gemahlene nehmen)
  • Saft einer halben Zitrone oder Limette
  • 80 g glutenfreie Haferflocken
  • 2 TL Zimt
  • 1/2 TL Kardamom
  • 1 TL Kurkuma
  • 150 g Joghurt (Kokos, Mandel oder Natur)
  • 150 ml Haferdrink

Zum Garnieren

  • 1-2 EL Chiasamen
  • 1 EL Kokosflocken
  • 1-2 EL Beeren (getrocknet oder frisch)
  • 1 EL Sesam oder Sonnenblumenkerne
  • Minze nach Geschmack

Zubereitung

  1. 01
    Am einfachsten ist die Zubereitung in einem Standmixer - hier kannst du direkt alle Zutaten für den Smoothie einfüllen und mixen. Ansonsten füllst du alle Zutaten in ein hohes Gefäß und mixt diese mit einem Handmixer. Im Anschluss alles auf Schüsseln verteilen und mit den Toppings nach Lust und Laune garnieren.

❤️ Tipp

Bei den Beeren und Gewürzen könnt ihr euch immer wieder neu ausprobieren. Toll sind Smoothies auch für die Resteverwertung – eine halbe Birne oder ein bisschen Spinat vom Vortag können einfach mitpüriert werden.

Wusstest du schon?

Kardamom zählt zu den teuersten Gewürzen der Welt und stammt ursprünglich aus Indien. Schon eine kleine Menge gibt der Smoothie Bowl ein warmes, leicht zitrusartiges Aroma.

Unser Tipp

Verwende gefrorene Beeren und Banane – so wird die Bowl von selbst schön cremig-kalt und du brauchst keine Eiswürfel.