GLUTENFREIER GEBACKENER FETA MIT OLIVEN UND BAGUETTE

Name: GLUTENFREIER GEBACKENER FETA MIT OLIVEN UND BAGUETTE
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Oliven (grün und schwarz gemischt); 10 Cocktailtomaten; 6 EL Olivenöl; 3 Zweige Rosmarin; 2 Knoblauchzehen; 2 Feta à 200 g; 2 TL Sesamsamen; 2 TL rosa Pfeffer; 1 glutenfreies Baguette

Vorbereitung

10 Minuten

Zubereitung

30 Minuten

Schwierigkeit

leicht

Glutenfrei genießen ohne Kompromisse: Hier findest du alle Zutaten und die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt – einfach nachzumachen und garantiert glutenfrei. Viel Freude beim Nachkochen!

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Zutaten

Für 2–4 Personen

200 g Oliven (grün und schwarz gemischt)
10 Cocktailtomaten
6 EL Olivenöl
3 Zweige Rosmarin
2 Knoblauchzehen
2 Feta à 200 g
2 TL Sesamsamen
2 TL rosa Pfeffer
1 glutenfreies Baguette

Zubereitung

01
Backofen auf 190 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Oliven mit der Hälfte des Öls mischen. Rosmarin zupfen und Knoblauch grob hacken. Feta, Oliven und Cocktailtomaten auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Knoblauch, Rosmarin, Sesam und Pfeffer auf den Feta streuen und mit dem restlichen Öl beträufeln. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit frischem glutenfreiem Baguette servieren.

❤️ Tipp

Am besten direkt aus dem Ofen mit frischem glutenfreiem Baguette servieren – perfekt zum Dippen in das aromatische Olivenöl :)

Wusstest du schon?

Oliven sind roh ungenießbar bitter und werden erst durch Einlegen in Salzlake mild. Der Olivenbaum kann mehrere hundert Jahre alt werden und ist ein Symbol des Mittelmeerraums.

Unser Tipp

Serviere den Feta direkt in der heißen Form und beträufle Brot und Oliven mit dem aromatisierten Ofen-Öl – so geht kein Geschmack verloren.