Preparación

70 Minuten

Preparación

100 Minuten

Dificultad

fácil

Disfruta de recetas sin gluten sin renunciar a nada: aquí encontrarás todos los ingredientes y las instrucciones paso a paso para prepararlas; son fáciles de seguir y están garantizadas sin gluten. ¡Que disfrutes preparándolas!

Ideal para este plato

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Ingredientes

  • 350 g de mezcla de harina sin gluten oscura
  • 300 g de quark
  • 2 huevos pequeños
  • 1 cucharadita de sal
  • casi 200 ml de agua
  • 2/3 de paquete de levadura

Preparación

  1. 01
    Mezcla todos los ingredientes en un bol, déjalos reposar durante 30 minutos y vuelve a removerlos. A continuación, forma los panecillos, a ser posible con las manos mojadas, y déjalos reposar otros 30 minutos. Por último, hornea los panecillos a 200 °C durante unos 25-30 minutos.

❤️ Consejo

La receta también sale bien con 1 sobre de levadura en polvo en lugar de levadura de panadería; en ese caso, no hace falta dejar que la masa suba. El resto de pasos son los mismos.

¿Lo sabías?

Nuestro consejo

Las masas sin gluten suben menos que las de trigo: deja que los panecillos reposen el tiempo suficiente en un lugar cálido y hazlos un poco más pequeños.