Disfruta de recetas sin gluten sin renunciar a nada: aquí encontrarás todos los ingredientes y las instrucciones paso a paso para prepararlas; son fáciles de seguir y están garantizadas sin gluten. ¡Que disfrutes preparándolas!
Ideal para este plato
GluteoStop® 30 minicomprimidos
Ayuda a eliminar los restos de gluten en una dieta sin gluten.
Preparación
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Disuelve la levadura en 160 ml de leche tibia. A continuación, echa la mezcla para pan, la fécula de patata, el xantano, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol y mézclalo todo. Añade la mezcla de leche y levadura, la mantequilla líquida, el huevo y el ron a la mezcla de harina y amasa hasta obtener una masa homogénea. A continuación, coloca la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y vuelve a amasar. Ahora divídela en seis trozos del mismo tamaño y forma una bola con cada uno. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y úntalas con agua. Deja reposar los buñuelos durante 1 hora. A continuación, calienta el aceite en una cacerola y fríe las bolas una a una por ambos lados hasta que estén doradas; déjalas escurrir sobre papel de cocina. Rellena los buñuelos con mermelada de fresa utilizando una manga pastelera o una boquilla de decoración y espolvorea con azúcar glas.
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