Disfruta de recetas sin gluten sin renunciar a nada: aquí encontrarás todos los ingredientes y las instrucciones paso a paso para prepararlas; son fáciles de seguir y están garantizadas sin gluten. ¡Que disfrutes preparándolas!
Ideal para este plato
GluteoStop® 30 minicomprimidos
Ayuda a eliminar los restos de gluten en una dieta sin gluten.
Preparación
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01
Tritura los frutos secos, las semillas de calabaza, las semillas de chía y las de lino en un robot de cocina hasta obtener una textura similar a la de arena muy gruesa. Con el motor en marcha, añade 40 ml de agua, y a continuación el aceite y la sal. Sigue triturando hasta que se forme una masa húmeda. Colocar la masa sobre film transparente y darle forma de rollo de 5 cm de ancho. Meterlo en el congelador durante aproximadamente 1 hora hasta que esté lo suficientemente firme como para cortarlo en rodajas.
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02
Precalienta el horno a 175°. Corta la masa con un cuchillo afilado en rodajas de unos 5 mm de grosor y colócalas, dejando un poco de espacio entre ellas, en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornea las galletas durante 30-35 minutos, hasta que los bordes y la parte inferior estén dorados. Déjalas enfriar en la bandeja de horno.
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