Disfruta de recetas sin gluten sin renunciar a nada: aquí encontrarás todos los ingredientes y las instrucciones paso a paso para prepararlas; son fáciles de seguir y están garantizadas sin gluten. ¡Que disfrutes preparándolas!
Ideal para este plato
GluteoStop® 30 minicomprimidos
Ayuda a eliminar los restos de gluten en una dieta sin gluten.
Preparación
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01
Precalentar el horno (calor superior/inferior a 200 °C). Engrasar una fuente grande para horno o entre 6 y 8 moldes pequeños aptos para el horno. Lavar las manzanas y las ciruelas, deshuesarlas y cortarlas en dados. Pelar el jengibre y cortarlo en dados pequeños. A continuación, mezclar bien en un bol grande la fruta, los frutos secos, las semillas, el zumo de naranja y las especias, y verter la mezcla en la fuente o en los moldes. Hornear previamente en el horno caliente durante unos 10-15 minutos.
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02
Para preparar la cobertura, derrite la mantequilla. A continuación, mezcla en un bol la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla, la pasta de almendras y los copos de avena junto con la mantequilla y amasa con las manos hasta obtener una cobertura granulada.
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03
Saca la fuente del horno y cúbrela con el streusel. Vuelve a meterla en el horno a la misma temperatura durante otros 15 minutos, hasta que el streusel esté dorado. A la hora de servir, me gusta añadir una cucharada de crème fraîche fría o de yogur en cada cuencito.
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