Savourer des plats sans gluten sans faire de compromis : tu trouveras ici tous les ingrédients et la recette expliquée étape par étape – facile à réaliser et garantie sans gluten. Bonne dégustation !
Idéal pour ce plat
GluteoStop® 30 mini-comprimés
Favorise l'élimination des résidus de gluten dans le cadre d'un régime sans gluten.
Préparation
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01
Pétrir les farines et la levure chimique avec le beurre, l'œuf, le miel et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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02
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un torchon et laissez-la reposer une heure au réfrigérateur. Au bout d'une heure, préchauffez le four à 180 °C (chaleur supérieure/inférieure) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
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03
Étalez ensuite la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine (sans gluten, bien sûr) et découpez les biscuits à l'emporte-pièce.
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04
Disposez les biscuits sur le papier sulfurisé et faites-les cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, laissez-les refroidir, puis décorez-les à votre guise avec du glaçage ou du chocolat.
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