Gustare piatti senza glutine senza compromessi: qui troverai tutti gli ingredienti e le istruzioni passo passo per la preparazione – facili da seguire e garantiti senza glutine. Buon divertimento in cucina!
Ideale per questo piatto
GluteoStop® 30 mini-compresse
Favorisce l'eliminazione dei residui di glutine nell'ambito di una dieta priva di glutine.
Preparazione
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Ci servono tre piatti fondi. I primi due piatti vanno riempiti rispettivamente con fecola di patate e pangrattato. Nel terzo piatto si versano le uova con sale e pepe, che vanno sbattute con una forchetta. Prima di battere le cotolette con il batticarne per renderle più morbide, è necessario sciacquarle sotto l’acqua fredda e asciugarle tamponandole con carta da cucina. A questo punto, ogni cotoletta va passata prima nella farina di patate, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Cuocere ogni cotoletta per circa 8 minuti a fuoco da basso a medio in una padella antiaderente con abbondante burro chiarificato, fino a doratura.
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