Gustare piatti senza glutine senza compromessi: qui troverai tutti gli ingredienti e le istruzioni passo passo per la preparazione – facili da seguire e garantiti senza glutine. Buon divertimento in cucina!
Ideale per questo piatto
GluteoStop® 30 mini-compresse
Favorisce l'eliminazione dei residui di glutine nell'ambito di una dieta priva di glutine.
Preparazione
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Sciogliere il lievito in 160 ml di latte tiepido. Versare quindi in una ciotola il preparato per pane, la fecola di patate, la gomma xantana, lo zucchero e lo zucchero vanigliato e mescolare. Aggiungere il composto di lievito e latte, il burro fuso, l’uovo e il rum al composto di farina e lavorare fino a ottenere un impasto liscio. Trasferire quindi l’impasto su un piano di lavoro infarinato e impastare ancora. Dividere ora l’impasto in sei pezzi di uguali dimensioni e formare una pallina con ciascuno di essi. Disporle su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarle con acqua. Lasciare riposare le ciambelle per 1 ora. A questo punto, scaldare l’olio in una pentola e friggere le palline una dopo l’altra su entrambi i lati fino a dorarle, quindi lasciarle sgocciolare su carta da cucina. Farcire le ciambelle con marmellata di fragole utilizzando una sac à poche da pasticceria o una punta da guarnizione e spolverarle con zucchero a velo.
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