Gustare piatti senza glutine senza compromessi: qui troverai tutti gli ingredienti e le istruzioni passo passo per la preparazione – facili da seguire e garantiti senza glutine. Buon divertimento in cucina!
Ideale per questo piatto
GluteoStop® 30 mini-compresse
Favorisce l'eliminazione dei residui di glutine nell'ambito di una dieta priva di glutine.
Preparazione
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01
Sciacquare i chicchi di grano saraceno e versarli nell’acqua già bollente insieme alla curcuma, quindi abbassare la fiamma. Non appena l’acqua scende al di sotto del livello dei chicchi di grano saraceno, spegnere il fornello, chiudere il coperchio e lasciarli gonfiare sulla piastra ancora calda per circa 10-15 minuti, finché non rimane più liquido.
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02
Nel frattempo, versare tutti gli altri ingredienti in una ciotola capiente e mescolare bene. Infine, incorporare i chicchi di grano saraceno cotti.
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03
A questo punto potete modellare delle polpette di forma regolare con le mani umide. Potete decidere voi stessi le dimensioni delle polpette, ma è bene che non siano più spesse di 1 cm, in modo che possano essere girate facilmente e cuociano bene all’interno.
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04
Scaldare l'olio in una padella capiente e friggere lentamente le polpette fino a dorarle.
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