Gustare piatti senza glutine senza compromessi: qui troverai tutti gli ingredienti e le istruzioni passo passo per la preparazione – facili da seguire e garantiti senza glutine. Buon divertimento in cucina!
Ideale per questo piatto
GluteoStop® 30 mini-compresse
Favorisce l'eliminazione dei residui di glutine nell'ambito di una dieta priva di glutine.
Preparazione
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01
Per prima cosa mescoliamo la farina senza glutine con il latte utilizzando una frusta, fino a ottenere un impasto omogeneo. Separiamo le uova e incorporiamo accuratamente i tuorli all’impasto insieme a un pizzico di sale.
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02
Quindi montare a neve gli albumi con lo zucchero in una ciotola con lo sbattitore elettrico e incorporarli delicatamente all’impasto. Versare infine l’impasto in una padella riscaldata con il burro in modo uniforme e cospargere con l’uvetta.
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03
Non appena la pastella si sarà quasi solidificata sul lato inferiore, girare il Kaiserschmarrn e cuocerlo dall’altro lato per alcuni minuti. Quindi spezzettarlo in bocconcini, spolverarlo con lo zucchero a velo e lasciarlo caramellare leggermente.
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