Gustare piatti senza glutine senza compromessi: qui troverai tutti gli ingredienti e le istruzioni passo passo per la preparazione – facili da seguire e garantiti senza glutine. Buon divertimento in cucina!
Ideale per questo piatto
GluteoStop® 30 mini-compresse
Favorisce l'eliminazione dei residui di glutine nell'ambito di una dieta priva di glutine.
Preparazione
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01
Lavare le carote e pelare le patate. Tagliare entrambe a pezzi di circa 1 cm. Lavare bene il porro e tagliarlo a anelli sottili.
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02
Successivamente, scaldare il burro (o l'olio) in una pentola e aggiungere il porro. Rosolare quindi i cubetti di patate e carote per circa 5 minuti.
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03
Sfumare il tutto con il brodo vegetale e aggiungere le foglie di alloro. Lasciare cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, finché le verdure non saranno quasi cotte ma ancora al dente.
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04
Nel frattempo, lavare l'aneto e il salmone e tritarli, oppure tagliare il salmone a bocconcini.
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05
Togliere le foglie di alloro dalla zuppa e insaporirla con la panna. Aggiustare di pepe, succo di limone e, se necessario, un po’ di sale. Portare il tutto a ebollizione per qualche istante.
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06
Spegnere il fornello e, per ultimo, aggiungere i cubetti di salmone alla zuppa. Il calore residuo è sufficiente! Lasciar insaporire per qualche minuto, finché non saranno cotti e assumeranno un colore rosa chiaro. Aggiungere l'aneto alla zuppa e servire.
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