Hazırlık

10 Minuten

Hazırlanışı

12 Minuten

Zorluk

hafif

Lezzetten ödün vermeden glutensiz keyif: İşte tüm malzemeler ve adım adım hazırlanış tarifi – uygulaması kolay ve garantili glutensiz. Şimdiden afiyet olsun!

Bu yemek için ideal

GluteoStop® 30 Mini Tablet

GluteoStop® 30 Mini Tablet

Glütensiz beslenmede glüten kalıntılarının parçalanmasını destekler.

Şimdi Alışveriş Yap

Malzemeler

1 kişilik

  • 4 yemek kaşığı (120 g) glütensiz un karışımı
  • 1/2 çay kaşığı glütensiz kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 4 yemek kaşığı süt (40 g)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 g parçalı domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • 2-3 dilim salam
  • küçük bir parça havuç ve kabak
  • Yarım top mozzarella

Hazırlanışı

  1. 01
    Un, tuz, kabartma tozu, süt ve zeytinyağını karıştırıp fırına veya mikrodalgaya uygun bir kaba bastırarak yayın. Doğranmış domatesleri kekik, tuz ve karabiberle tatlandırıp hamurun üzerine yayın. Sebzeleri çok küçük küpler halinde doğrayın ve salamla birlikte pizzanın üzerine yerleştirin. Son olarak, ince dilimlenmiş mozzarellayı üzerine dizin.
  2. 02
    Mikrodalgada yaklaşık 800 Watt'ta 1–2 dakika pişirin.
  3. 03
    Alternatif olarak pizzayı, önceden ısıtılmış fırında 225 °C'de (alt-üst ısıtma) yaklaşık 12 dakika pişirebilirsiniz.
  4. 04
    Pişirme işlemi için cam bir saklama kabı kullanırsanız, pizzayı kolayca taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!

❤️ İpucu

Son olarak görseldeki versiyonu denedim. Bunun için malzeme olarak (yukarıdaki gibi) parçalı domates ve bir yumurta kullanıp pizzayı fırına veriyorsunuz. Piştikten sonra ise üzerine bresaola ve roka ekliyorsunuz. Farklı kombinasyonlar deneyerek hem çeşitliliği artırabilir hem de örneğin sebze artıklarını mükemmel bir şekilde değerlendirebilirsiniz.


Bunu biliyor muydun?

Mozzarella aslen Güney İtalya'dan gelir ve geleneksel olarak manda sütünden üretilirdi. Hafif tadı sayesinde hemen hemen her türlü malzemeyle uyum sağlar.

Bizim tavsiyemiz

Mikrodalgada taban yumuşak kalır; daha çıtır sevenler ise pizzayı son aşamada kısa bir süre fırın ızgarasının altına koyabilir.