Nous nous sommes demandé : comment GluteoStop® est-il perçu par vous ? Dans quels domaines GluteoStop® peut-il vous aider au mieux et quelles expériences avez-vous déjà vécues en matière de consommation involontaire de gluten ? Vous trouverez les réponses à ces questions et à bien d'autres dans notre dernier test produit.

Commençons par le plus important : GluteoStop® vous a beaucoup aidés : 9 participants sur 10 ayant testé GluteoStop® sur une longue période recommanderaient ce produit.
Voici les 10 questions que nous avons posées aux participants de la grande campagne de test GluteoStop® :

1) Depuis quand suis-tu un régime sans gluten ?
2) GluteoStop® t'a-t-il aidé ?
3) Recommanderais-tu GluteoStop® ?
4) Trouves-tu GluteoStop® pratique ?
5) Combien de fois par an t'arrive-t-il de consommer du gluten par inadvertance ?
6) As-tu déjà eu ce qu’on appelle des « accidents liés au gluten » ?
7) Savais-tu que même les produits étiquetés « sans gluten » (par exemple avec le symbole de l’épi barré de la DZG) peuvent encore contenir jusqu’à 20 mg de gluten par kg d’aliment ?
8) As-tu récemment décliné des invitations à dîner parce que tu te demandais si le repas serait sans gluten ?
9) Dans quelle situation as-tu été content(e) d’avoir GluteoStop® avec toi ?
10) Achèterais-tu GluteoStop®
?

Mais reprenons depuis le début. En octobre 2019, la société ineo Pharma GmbH a lancé pour nous cette campagne de test. Sur la page d’accueil de GluteoStop®, les participants d’Allemagne, d’Autriche et de Suisse pouvaient postuler pour recevoir un kit d’essai gratuit. La seule condition de participation, outre le fait d'être majeur, était de souffrir d'une sensibilité au gluten ou de la maladie cœliaque. À l'issue de la phase de test, les participants ont été invités à remplir un questionnaire afin de faire part de leur expérience avec GluteoStop®. Fin 2019, les données ont été analysées. Elles ont été évaluées séparément pour l’ensemble des participants, ainsi que pour les participants présentant une sensibilité au gluten ou une maladie cœliaque.

Répartition

Plus de 130 personnes se sont portées candidates à notre test. 87 participants remplissaient les conditions de participation et ont rempli le questionnaire dans son intégralité. 50 participants ont déclaré être sensibles au gluten, et 37 étaient atteints de la maladie cœliaque.

1) Depuis quand suis-tu un régime sans gluten ?

70 % des participants suivaient un régime sans gluten depuis plus d'un an. En comparant les résultats des deux groupes de participants, on constate que la majorité des personnes sensibles au gluten (38 %) suivaient un régime sans gluten depuis un à cinq ans, tandis que la majorité des personnes atteintes de la maladie cœliaque (41 %) suivaient un régime sans gluten depuis plus de 5 ans.

Depuis quand suivez-vous un régime sans gluten ?

2) GluteoStop® t'a-t-il aidé ?

Nous avons été particulièrement ravis d'apprendre que 92 % des participants ont déclaré que GluteoStop® leur avait été bénéfique. Ce constat a été confirmé aussi bien par les participants atteints de la maladie cœliaque que par ceux présentant une sensibilité au gluten.

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3) Recommanderais-tu GluteoStop® ?

Nous avons été encore plus impressionnés par le résultat concernant la question de savoir si les testeurs recommanderaient GluteoStop®. Le résultat est époustouflant et nous conforte dans l’idée que nous avons développé, avec GluteoStop®, un produit efficace capable d’aider les personnes souffrant d’une intolérance au gluten. 94 % des participants recommanderaient GluteoStop®. Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, ce chiffre atteint même 95 %. Formuler une recommandation est un acte de confiance qui repose sur une expérience et une évaluation subjectives. La confiance est la condition préalable fondamentale de toute relation humaine. La confiance en un produit ne s'achète pas, elle se mérite.

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4) Trouves-tu GluteoStop® pratique ?

Notre objectif lors du développement de GluteoStop® était de créer un produit pouvant être utilisé à tout moment et en tout lieu. Pour de nombreuses personnes concernées, suivre un régime sans gluten est facile à la maison, car on a tout sous contrôle. Dès que l'on quitte son domicile, cela devient plus compliqué et l'on dépend des autres et de leurs connaissances en matière d'alimentation sans gluten et de préparation des repas. C'est pourquoi il était important pour nous de concevoir un produit particulièrement facile à utiliser lors de vos déplacements. Les comprimés devaient être aussi petits que possible, afin de pouvoir être pris même sans eau. Le dosage devait également être un jeu d’enfant. Enfin, l’utilisation de GluteoStop® devait pouvoir se faire de manière aussi discrète et naturelle que possible, afin de ne pas s’exposer à des questions inutiles ou à des regards interrogateurs. Pour pouvoir emporter GluteoStop® partout avec soi, l’emballage doit tenir dans n’importe quel sac à main ou poche de pantalon.
Les testeurs nous ont confirmé que nous avions vu juste. 98 % des participants au test trouvent GluteoStop® pratique.

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5) Combien de fois par an t'arrive-t-il de consommer du gluten par inadvertance ?

Nous avons demandé aux participants à l'étude de nous faire part de leurs expériences en matière d'exposition involontaire au gluten. Des études scientifiques récentes ont montré que même les personnes atteintes de la maladie cœliaque, qui étaient convaincues de suivre un régime strictement sans gluten, consomment en moyenne entre 150 et 400 mg de gluten par jour sans s'en rendre compte (Syage et al, Am J Clin Nutr. 2018). Tous les participants à notre test du produit GluteoStop® ont également déclaré consommer du gluten à leur insu plusieurs fois par an. Chez plus d’un tiers des personnes sensibles au gluten, cette consommation involontaire se produisait même plusieurs fois par mois. Ces données soulignent la nécessité de mettre à la disposition des personnes concernées des outils tels que GluteoStop® afin de réduire les conséquences d’une consommation involontaire et inconsciente de gluten.

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6) As-tu déjà eu ce qu'on appelle des « accidents liés au gluten » ?

Malgré toutes les précautions prises, il peut arriver que l'on ingère du gluten par inadvertance. La plupart des personnes souffrant d'une intolérance au gluten présentent alors les mêmes symptômes qu'avant leur diagnostic : maux de ventre, diarrhée, crampes d'estomac, etc. Mais des maux de tête, des vertiges, des nausées ou des réactions cutanées peuvent également être des signes d’une exposition accidentelle au gluten. La rapidité de la réaction varie d’une personne à l’autre. L’intensité peut également varier : parfois plus forte, parfois moins grave, parfois plus longue, parfois plus brève. La réaction à une exposition accidentelle au gluten est très individuelle. De même, le délai entre l’ingestion involontaire de gluten et l’apparition de la réaction varie considérablement. Chez certaines personnes, les réactions peuvent survenir après seulement quelques heures, mais aussi deux à trois jours plus tard. Le temps nécessaire pour que les réactions disparaissent peut donc varier en conséquence. Chez certaines personnes, les conséquences peuvent se faire sentir dès quelques heures, mais aussi jusqu’à une semaine, voire plus.
91 % de l’ensemble des participants ont déjà connu de tels accidents liés au gluten. Parmi les personnes atteintes de la maladie cœliaque, ce chiffre s’élève même à 98 % des participants, dont 95 % ont déclaré avoir subi plusieurs incidents liés au gluten. Afin d’atténuer ces incidents, nous avons développé GluteoStop®.

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7) Savais-tu que même les produits étiquetés « sans gluten » (par exemple, avec le logo de l'épi barré de la DZG) peuvent encore contenir jusqu'à 20 mg de gluten par kg de produit ?

Nous avons été particulièrement surpris par le résultat de la question portant sur les quantités autorisées de gluten dans les produits étiquetés « sans gluten ». Plus d’un tiers des participants ont en effet déclaré ne pas savoir que, selon la législation alimentaire européenne, les produits étiquetés « sans gluten » ou portant le symbole de l’« épi barré » peuvent tout de même contenir jusqu’à 20 mg de gluten par kg de produit. Parmi les personnes atteintes de la maladie cœliaque, 38 % ignoraient même cette limite. Il y a certainement encore beaucoup à faire en matière de sensibilisation. Certaines personnes aiment affirmer qu’il n’existe pas de « gluten caché ». Nous ne partageons pas cet avis et c’est pourquoi nous avons développé GluteoStop®. Comme l’a montré notre enquête, une grande partie des participants ignorait que même les produits étiquetés « sans gluten » peuvent encore contenir jusqu’à 20 mg de gluten par kg d’aliment. Les produits qui, bien qu’à teneur réduite en gluten, contiennent encore 100 mg de gluten par kg, peuvent être présentés par l’industrie agroalimentaire comme des produits à « très faible teneur en gluten » et peuvent même porter la mention « Convient aux personnes intolérantes au gluten » ou « Convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ». De nombreux scientifiques de renom sont convaincus qu’une telle quantité de gluten entraîne des lésions de la muqueuse intestinale chez les personnes sensibles. Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, cela provoque dans tous les cas une réaction inflammatoire.

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Il est intéressant de noter que plusieurs pays, dont l'Australie et la Nouvelle-Zélande, ont adopté une approche différente en matière d'obligation d'étiquetage. Dans ces pays, les produits ne peuvent être étiquetés « sans gluten » que si aucune trace de gluten n'est détectée par analyse. La limite de détection est actuellement d’environ 3 mg de gluten par kg de denrée alimentaire, soit près de dix fois moins que la valeur limite en vigueur en Allemagne.
Par « gluten caché », nous entendons non seulement le gluten résiduel décrit ci-dessus, mais aussi le gluten qui se retrouve dans un aliment à la suite d’une contamination. Des analyses menées notamment par les services de contrôle alimentaire du Bade-Wurtemberg en 2018 ont montré que, dans 10 % des échantillons de produits emballés et même dans 36 % des échantillons de produits non emballés, on pouvait détecter plus de 80 mg de gluten par kg de produit alimentaire. Seuls les échantillons ne comportant aucune mention de gluten sur l’étiquette ont été analysés.

8) As-tu récemment décliné des invitations à dîner parce que tu te demandais si le repas serait sans gluten ?

Il n’est pas surprenant qu’une grande partie des participants, qui souffrent tous d’une intolérance au gluten, aient déjà décliné des invitations à manger par crainte du gluten. Parmi les personnes atteintes de la maladie cœliaque, 59 % ont même déclaré avoir annulé des invitations ces derniers temps. Compte tenu de la gravité de l’intolérance au gluten et des conséquences d’une consommation involontaire de gluten, il n’est pas surprenant que près des deux tiers d’entre eux se sentent inquiets.
Cela peut entraîner une exclusion sociale et une diminution de la qualité de vie. Avec GluteoStop®, nous souhaitons aider les personnes concernées et leur fournir un outil capable d’éliminer les traces de gluten, ce qui permettra de réduire encore davantage l’exposition involontaire au gluten.

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9) Dans quelle situation as-tu été content d'avoir GluteoStop® avec toi ?

Nous avons conçu GluteoStop® pour que vous puissiez l'emporter partout avec vous et le prendre en cas de besoin. Nous avons demandé aux participants à l'étude dans quelles situations ils étaient particulièrement contents d'avoir GluteoStop® sur eux. Comme nous nous y attendions, la plupart ont indiqué avoir été particulièrement contents d’avoir GluteoStop® à portée de main lors de leurs sorties au restaurant. Ce sont surtout les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui ont cité les repas au restaurant (51 %). Les deuxième et troisième places ont été occupées respectivement par « en voyage » et « chez des amis ou en famille ». Nous tenons toutefois à souligner une nouvelle fois ici que GluteoStop® n’est pas un remède miracle et qu’il ne faut pas faire preuve de négligence dans le choix des restaurants et des plats. Il faut éviter les chefs qui ne savent pas ce qu’est le gluten ou les cuisines qui ne respectent pas les exigences de base d’une préparation sans gluten. Le mieux est de vous renseigner à l’avance sur les restaurants possibles. Vous trouverez également d’excellentes recommandations pour certaines villes sur notre blog.

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10) Achèterais-tu GluteoStop® ?

92 % des testeurs sensibles au gluten achèteraient GluteoStop®. Soit 9 participants sur 10 dans ce groupe. Si l'on considère l'ensemble des participants, on atteint le chiffre impressionnant de 87 %. C'est un résultat exceptionnel dont nous sommes très fiers. Outre son efficacité, le prix est le facteur déterminant dans l’achat d’un complément alimentaire. Avec un taux de recommandation de 92 %, vous nous confirmez ce que les études ont déjà démontré depuis longtemps : GluteoStop® est efficace ! Bien sûr, on peut toujours se demander si le prix d’un produit est justifié. Pour nous, la qualité est une priorité absolue avec GluteoStop® et nous ne voulons faire aucun compromis à ce sujet. Malheureusement, un niveau de qualité élevé implique également des coûts élevés. GluteoStop® est fabriqué en Allemagne. L’enzyme que nous utilisons est produite en France par l’un des fabricants d’enzymes les plus réputés au monde. De plus, nous utilisons exclusivement des excipients de haute qualité pour la fabrication des comprimés. Au lieu de stéarates de magnésium d’origine animale, nous utilisons par exemple des sels de calcium issus de graisses alimentaires provenant d’huile de tournesol certifiée. Chaque lot est analysé par des laboratoires externes, car nous ne faisons aucun compromis en matière d’assurance qualité. En tant qu’entreprise allemande de taille moyenne, nous sommes convaincus que, en fin de compte, la qualité du produit prime et qu’il ne faut pas lésiner sur ce point.

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Les résultats des tests nous confirment qu'avec GluteoStop®, nous avons lancé sur le marché un produit innovant qui nous permet d'aider de nombreuses personnes à faciliter leur quotidien malgré une intolérance au gluten et à améliorer leur qualité de vie. Si vous souhaitez vous faire votre propre opinion sur GluteoStop®, vous le trouverez en boîtes de 30 et 90 comprimés dans presque toutes les pharmacies d'Allemagne ou sur www.gluteostop.com. Vous pouvez également vous procurer GluteoStop® en Suisse, au Danemark, en Norvège, en Suède, en Roumanie, en Slovénie et en Lituanie. D’autres pays viendront bientôt s’ajouter à cette liste.

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