Du gluten dans les cosmétiques ?! On vous explique tout !

Les personnes souffrant d'une intolérance au gluten devraient, par mesure de précaution, vérifier également la composition des produits cosmétiques.

Risque lié à la maladie cœliaque : le gluten dans les produits cosmétiques

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent suivre un régime strictement sans gluten. En effet, même les plus infimes traces de gluten peuvent entraîner de nombreux troubles, notamment des diarrhées ou d’autres troubles gastro-intestinaux. Si la maladie cœliaque reste longtemps non diagnostiquée, elle peut entraîner de graves problèmes de santé, allant de lésions intestinales à des cancers. La grande difficulté réside dans le fait que le gluten est présent dans de nombreux aliments et qu’il est donc fréquent d’y être exposé involontairement. Les produits de boulangerie-pâtisserie, mais aussi les plats préparés, présentent un risque particulier, car le gluten, cette protéine de la farine, est présent dans toutes les céréales courantes telles que le blé, le seigle, l'orge, l'avoine ou l'épeautre.

Ce que beaucoup ignorent, c'est que de nombreux produits cosmétiques contiennent également du gluten. Cela peut poser un problème aux personnes atteintes de la maladie cœliaque lorsque ces produits pénètrent accidentellement dans le système gastro-intestinal par la bouche.

Le dentifrice et le bain de bouche, mais aussi le rouge à lèvres et les autres produits de soin pour les lèvres, sont particulièrement dangereux. Le gluten présent dans les crèmes pour le visage, le maquillage ou les produits de nettoyage du visage, ainsi que dans les crèmes pour les mains, peut également présenter un risque.

Heureusement, la popularité croissante de l'alimentation sans gluten s'est également étendue à l'industrie cosmétique, et les marques de cosmétiques sont de plus en plus sensibles à la présence de gluten dans leurs produits.

Pourtant, ces produits cosmétiques ne sont pas encore étiquetés « sans gluten ».

Alors que les aliments sans gluten sont facilement reconnaissables grâce au logo représentant un épi barré, les cosmétiques ne portent pas encore officiellement la mention « sans gluten ». Ce qui rend bien sûr leur recherche beaucoup plus difficile.

C'est pourquoi les personnes concernées doivent prêter une attention particulière aux ingrédients. Les mentions suivantes, entre autres, indiquent la présence de gluten :

• Triticum aestivum, Triticum vulgare ou Triticum turgidum durum (blé)
• Triticum spelta (épeautre)
• Avena sativa ou Avena strigosa (avoine)
• Secale cereale (seigle)
• Hordeum districhon ou Hordeum vulgare (orge)

Ces ingrédients peuvent donc présenter un risque pour les personnes concernées, en fonction de leur concentration dans le produit.

Quels sont les facteurs de risque ?

En raison de sa structure moléculaire, le gluten présent dans les produits de beauté appliqués en surface ne peut généralement pas pénétrer dans la peau. Ainsi, si tu appliques un produit sur la peau, en évitant le contour des yeux et de la bouche, puis que tu te laves immédiatement les mains, tu ne devrais très probablement pas présenter de réaction. « Très probablement », car le risque peut bien sûr toujours exister, selon ton degré de sensibilité.

Les poudres contenant du gluten constituent un autre facteur de risque. Elles peuvent être inhalées ou entrer en contact avec les yeux ou la bouche. Là encore, le risque est généralement limité, mais il existe bel et bien et dépend de ta sensibilité personnelle.

Quelles sont les réactions possibles
?

Là encore, tout dépend du degré de sensibilité. Tant les personnes atteintes de la maladie cœliaque que celles présentant une sensibilité au gluten non cœliaque peuvent réagir à un produit de beauté contenant du gluten.

Parmi les réactions fréquentes, on peut citer notamment :

• Éruptions cutanées, irritations cutanées, urticaire et/ou rougeurs.
• Démangeaisons, larmoiements, rougeurs et/ou gonflements des yeux.
• Nez qui coule et/ou congestion nasale.
• Maux de tête et/ou vertiges.
• Problèmes liés au système digestif

Comment puis-je réduire au minimum le risque de réaction
?

Renseigne-toi sur les ingrédients des produits avant de les acheter. En cas de doute, adresse-toi directement au vendeur ou à la marque/au fabricant et demande si les ingrédients et additifs utilisés dans le produit contiennent du gluten. Il existe désormais plusieurs applications qui, grâce au code-barres figurant au dos du produit, fournissent des informations sur les ingrédients de celui-ci.

• Lire attentivement l'étiquette du produit et vérifier les informations disponibles en ligne concernant les ingrédients.
• Lave-toi les mains dès que tu as appliqué un produit contenant du gluten.
• Évite les produits en poudre ou en aérosol contenant du gluten, car ils peuvent être inhalés par inadvertance.
• N'achetez que du dentifrice et des produits de soin pour les lèvres sans gluten

Les résultats d'une étude présentés lors du congrès annuel 2011 de l'American College of Gastroenterology montrent à quel point il est difficile pour les consommateurs de savoir si leurs produits cosmétiques contiennent du gluten. Même si l'on ne consomme généralement pas de produits cosmétiques, la présence d'une infime quantité de gluten dans un baume à lèvres pourrait poser problème : il suffit de penser au nombre de fois où l'on se mord ou se lèche les lèvres. Des chercheurs se sont demandé si les lotions et crèmes hydratantes contenant du gluten pouvaient provoquer une réaction cutanée chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Cette étude a été motivée par des études de cas portant sur deux femmes qui présentaient des irritations cutanées, lesquelles ont disparu lorsqu’elles ont supprimé le gluten de leur alimentation et cessé d’utiliser des produits cosmétiques contenant du gluten. Dans les produits cosmétiques, le gluten hydrolysé est utilisé pour la fabrication d’émulsifiants et de stabilisants. Tout dépend ici de la taille des molécules (3 500 Da). On en sait encore trop peu sur les effets ou l’influence du gluten présent dans les produits cosmétiques sur la santé, et des recherches supplémentaires sont nécessaires. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque, qui doivent adopter un mode de vie sans gluten, devraient toutefois prêter attention aux ingrédients contenus dans leurs produits cosmétiques.

La prudence est de mise avec les produits de soins pour la bouche et le visage

C'est pourquoi la prudence est de mise, en particulier pour les produits cosmétiques et d'hygiène destinés à être utilisés sur le visage ou dans la bouche. Il s'agit notamment des bains de bouche, du fil dentaire et du dentifrice.

Shampoings et crèmes pour le corps : un risque pour les enfants
?

En ce qui concerne les produits à usage purement externe, tels que les shampoings, les gels douche et les crèmes pour le corps, aucun effet nocif n’est connu chez les adultes atteints de la maladie cœliaque. En effet, le gluten ne pénètre pas dans l’organisme par la peau. Cependant, comme les enfants peuvent, dans certaines circonstances, avaler de l'eau du bain ou mettre leurs mains enduites de crème dans la bouche, le gluten présent dans les produits de soins corporels peut également constituer un problème pour eux. C'est pourquoi il convient d'utiliser exclusivement des produits sans gluten pour les soins corporels des enfants atteints de la maladie cœliaque.

Étant donné que tous ces produits, notamment les dentifrices et les rouges à lèvres, peuvent contenir de faibles quantités de gluten et sont susceptibles d’être utilisés par des personnes souffrant d’une intolérance au gluten qui doivent suivre un régime strictement sans gluten, il serait souhaitable que les fabricants indiquent plus clairement la présence ou l’absence de gluten dans ces produits.

Bien que l'apport en gluten provenant de sources non alimentaires ne contribue probablement pas de manière significative à l'exposition au gluten et aux symptômes chez la majorité des patients atteints de la maladie cœliaque, il convient d'en tenir compte en cas de maladie ou de symptômes persistants.

SOURCES

Hall, S.W. ; Shaoul, R. ; Day, A.S. « The Contribution of Non-Food-Based Exposure to Gluten on the Management of Coeliac Disease ». Gastrointest. Disord. 2020, 2, 140-143.

Verma, A.K., Catassi, C. Contribution de l'hygiène bucco-dentaire et des produits cosmétiques à la contamination d'un régime sans gluten : les clients cœliaques doivent-ils s'en inquiéter ? Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 68(1) : p. 26-29, janvier 2019.

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